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Makrelenfilet mit Essig und Zwiebeln

Zutaten

  • 2 Makrelenfilets
  • 4 Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Essig

(520 Kcal. pro Person)

 

Zubereitung

Die Makrele säubern und in zwei Filets schneiden.
In der Zwischenzeit vier Zwiebeln, die in feine Scheiben geschnitten wurden, in Olivenöl anbraten.
Die Makrelenfilets in wenig Olivenöl goldgelb braten, mit Essig ablöschen und mit Zwiebeln bedecken.
Heiß servieren.

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