Mies- und Venusmuscheln mit Pinienkerne aus Cervia
Zutaten
- Mies- und Venusmuscheln
- Olivenöl
- Zwiebel
- Pinienkerne
- Paniermehl
- Petersilie
(kcal.310 pro Person)
Zubereitung
Die Mies- und Venusmuscheln in einer Pfanne schwenken.
Schale entnehmen und in eine Pfanne mit Olivenöl und feingehackter Zwiebel geben.
Mit Pinienkerne, Paniermehl und feingehackter Petersilie bedecken.
Mit Weißwein ablöschen und servieren.
INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN
Offiziellen touristischen Portal von Cervia