4c - Sel doux de Cervia, Salines de Camillone
Connaissez-vous les propriétés du Sel Doux de Cervia ?
Sentinelle Slow Food depuis 2004, il est produit et récolté dans la saline de Cervia, une réserve naturelle et une zone protégée à l'intérieur du Parc du Delta du Pô.
Une véritable excellence du territoire : excellent en cuisine et dans les traitements de santé et de beauté.
EN SAVOIR PLUS SUR L'OR BLANC DE CERVIA
Récolte du sel dans l'ancienne saline de Camillone, ph. Davide Forti