Filets de maquereau au vinaigre et à l'oignon
Un plat principal à base de poisson à la saveur intense, facile à préparer et riche en valeurs nutritionnelles.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 2 filets de maquereau
- 4 oignons
- huile d'olive
- vinaigre
(kcal. 520 par personne)
Préparation
Nettoyer, fileter et couper deux filets de maquereau.
Pendant ce temps, faire braiser quatre oignons émincés dans de l'huile d'olive.
Faire revenir les filets de maquereau dans un peu d'huile d'olive, déglacer avec le vinaigre, couvrir avec l'oignon et servir chaud.
L'image ne sert qu'à illustrer l'ingrédient de base de la recette.
INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS
Site officiel du tourisme de Cervia