Recettes des élèves
Le tourisme, l'hospitalité et la tradition culinaire sont parmi les valeurs les plus importantes de la région de Cervia, et l'Institut hôtelier IPSEOA de Cervia les incarne toutes. Grâce à ses cours de restauration et de vente, d'hôtellerie et de cuisine, il forme chaque année de nouveaux étudiants qui deviennent les gardiens de ces valeurs.
Grâce au professionnalisme et au travail des étudiants et des professeurs, cette section a vu le jour. Vous trouverez ci-dessous les premiers et seconds cours préparés par les étudiants et les professeurs de l'institut et publiés dans Le ricette del Sale di Cervia, édité par IPSEOA Cervia.
Du poisson à la viande, les recettes satisfont tous les palais. Il ne vous reste plus qu'à prendre exemple, à vous mettre aux fourneaux et à noter celles que vous préférez.
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INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS
Site officiel du tourisme de Cervia