Culture du sel
L' Entrepôt du Sel Darsena
Surplombant le canal de la saline, en face de l'Entrepôt du Sel Torre, il constitue un exemple significatif d'archéologie industrielle, liée à la tradition du sel
L' Entrepôt du Sel Torre
Les magazins du sel, sont à considérer un des meilleurs exemples d’ archéologie industrielle présent sur le territoire Cervois, aujourd’hui lieu très suggestif pour expositions, foires et spectacles.
La burchiella de Cervia
Il s’agit d’une ancienne embarcation utilisée par les sauniers pour transporter le sel des salines jusqu’aux entrepôts.
La Fontaine Il Tappeto Sospeso - Le Tapis Suspendu
Réalisée en 1997 à l’occasion du trois centième anniversaire de la fondation de Cervia Nuova, la fontaine a été pensée par Tonino Guerra le poète de la Romagne.
La place " Il Piazzale dei Salinari"
La place a la forme d'un immense quadrilatère sur lequel se montre le Magasin du Sel nommée Darsena daté 1712.
La rimessa del sale (le rite de la distribution du sel)
Il s’agit d’une tradition liée à la récolte de l’or blanc précieux qui représente un moment de fête et qui, aujourd’hui comme à l’époque, permet de redécouvrir les couleurs, les traditions et les saveurs de la culture de Cervia.
Le port canal
Né en tant qu’espace pour embarquer le sel, le port canal de Cervia est aujourd’hui un des ports touristiques les plus équipés de la Riviera de Romagne.
Maisons et Bourg des Saliniers
Le Bourg de saliniers se trouve à l’intérieur des murs de La Vieille Cervia, mais plus correctement il forme une prolongation de ces murs.
INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS
Site officiel du tourisme de Cervia