Gâteau de Zitella en fête
Gâteau de fileuse en fête
Mardi 17 septembre 2024
Cervia, Place Garibaldi
20.30 heures
L'événement prévoit la préparation, par les boulangers de Cervia, de la plus longue Torta Zitella de l'histoire.
Le maire de Cervia, Mattia Missiroli, et Don Pierre Laurent, curé du Dôme, assisteront à la découpe. La soirée soutient le projet Cerviaman nel Cuore.
Le gâteau de la fileuse (Torta della Zitella)
Il s'agit d'un gâteau composé de farine d'amande avec des pignons de pin, de génoise imbibée d'Alchermes et de confiture de mûres. Le gâteau a été créé par les étudiants et les professeurs de l'Institut hôtelier Tonino Guerra de Cervia comme gâteau traditionnel pour les Noces de la Mer.
L'événement a été rendu possible grâce à la collaboration des boulangeries Doganieri, Martini, Stradaioli et Zamagni de Cervia, de l'Institut hôtelier Tonino Guerra, d'Ascom, de la CNA, de Confesercenti, de Confartigianato et de la Cooperativa Bagnini Cervia, et est organisé par le Consortium Cervia Centro.
Quand
mardi 17 septembre 2024
Ouverture
20h30
Luogo
Piazza G. Garibaldi
Cervia
INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS
Site officiel du tourisme de Cervia