Zitella-Kuchen im Festmahl
Jungfernkuchen im Festmahl
Dienstag, 17. September
Cervia, Piazza Garibaldi
20.30 Uhr
Im Rahmen der Veranstaltung wird von den Bäckern aus Cervia die längste Torte der Geschichte, die Torta Zitella, zubereitet.
Beim Anschneiden der Torte werden der Bürgermeister von Cervia, Mattia Missiroli, und Don Pierre Laurent, Pfarrer des Doms, anwesend sein. Der Abend unterstützt das Projekt Cerviaman nel Cuore.
Die Torte der Jungfer (Torta della Zitella)
Es handelt sich um eine Torte aus Mandelmehl mit Pinienkernen, in Alchermes getränktem Biskuit und Brombeermarmelade. Die Torte wurde von Studenten und Professoren des Hotelierinstituts Tonino Guerra in Cervia als traditionelle Torte für die Hochzeit des Meeres kreiert.
Die Veranstaltung wurde dank der Zusammenarbeit der Bäckereien Cervia Doganieri, Martini, Stradaioli und Zamagni, des Hotelierinstituts Tonino Guerra, Ascom, CNA, Confesercenti, Confartigianato und Cooperativa Bagnini Cervia ermöglicht und wird vom Konsortium Cervia Centro organisiert.
Wann
Dienstag, 17. September 2024
Eröffnung
20.30 Uhr
Luogo
Piazza G. Garibaldi
Cervia
INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN
Offiziellen touristischen Portal von Cervia