Zitella-Kuchen im Festmahl
Zubereitung der Torta della Zitellla (Zitellla-Kuchen) durch die Bäcker von Cervia
Jungfernkuchen im Festmahl
Dienstag, 16. Septembre
Cervia, Borgo Marina
Sechs lokale Bäckereien haben sich zusammengetan, um eine besondere Torta Zitella (Torte der alten Jungfer).
Die Torte der Jungfer (Torta della Zitella)
Es handelt sich um eine Torte aus Mandelmehl mit Pinienkernen, in Alchermes getränktem Biskuit und Brombeermarmelade. Die Torte wurde von Studenten und Professoren des Hotelierinstituts Tonino Guerra in Cervia als traditionelle Torte für die Hochzeit des Meeres kreiert.
Wann
Dienstag, 16. Septembre 2025
Eröffnung
20.00 Uhr
INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN
Offiziellen touristischen Portal von Cervia