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Torta della Zitella in Festa

Torta della Zitella in Festa

Preparazione da parte dei fornai cervesi della Torta più lunga della storia

Torta della Zitella in Festa

Martedì 17 settembre

Cervia, Piazza Garibaldi

AGGIORNAMENTO ORARIO
Orario anticipato a partire dalle ore 19.00

 

La manifestazione prevede la preparazione, da parte di fornai cervesi, del più lungo filone di Torta Zitella della storia.

Al taglio collaboreranno il Sindaco di Cervia, Mattia Missiroli, e Don Pierre Laurent, Parroco del Duomo. La serata sostiene il progetto Cerviaman nel Cuore.

Parte del ricavato della vendita dei tranci di torta sarà devoluta ai progetti solidali Cerviaman, confermando i valori della solidarietà, dello sport e della comunità che lega il team di Cervia alla sua città.

 

La torta della Zitella

Si tratta di un dolce a base di farina di mandorle con pinoli, pandispagna bagnato all’Alchermes e marmellata di more. La torta è stata ideata da studenti e professori dell’Istituto Alberghiero Tonino Guerra di Cervia come dolce tradizionale dello Sposalizio del Mare.

La manifestazione è stata resa possibile grazie alla collaborazione dei Forni di Cervia Doganieri, Martini, Stradaioli, Zamagni, l’Istituto Alberghiero Tonino Guerra, Ascom, CNA, Confesercenti, Confartigianato e Cooperativa Bagnini Cervia, ed è organizzata dal Consorzio Cervia Centro.

Cervia, Torta della Zitella in festa, locandina 2024

 

Quando

martedì 17 settembre 2024

Orari

dalle ore 19.00

Luogo

Piazza G. Garibaldi

Cervia

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Informazioni turistiche

www.turismo.comunecervia.it - #VisitCervia - iatcervia@cerviaturismo.it - +39 0544 974400