Gâteau de Zitella en fête
Gâteau de fileuse en fête
Mardi 16 septembre 2025
Cervia, Borgo Marina
Six boulangeries locales se sont associées pour réaliser une Torta Zitella spéciale.
Le gâteau de la fileuse (Torta della Zitella)
Il s'agit d'un gâteau composé de farine d'amande avec des pignons de pin, de génoise imbibée d'Alchermes et de confiture de mûres. Le gâteau a été créé par les étudiants et les professeurs de l'Institut hôtelier Tonino Guerra de Cervia comme gâteau traditionnel pour les Noces de la Mer.
Quand
mardi 16 septembre 2025
Ouverture
à partir de 20 heures