Craft Gin Summer Fest
Gin artigianali, cibi bollicine e cocktail del territorio, abbinamenti creativi e prestigiose collaborazioni
È il distillato del momento, tanto che l’Italia può contare su un esercito di oltre 1200 produttori artigianali. Un patrimonio di creatività e biodiversità che Cervia celebra nella prima edizione del Craf Gin Summer Fest, vera e propria anteprima del tour di ‘Tramonto Divino’, il tour del gusto regionale, la cui prima data ufficiale è prevista il 28 luglio a Milano Marittima alla Rotonda I Maggio
La location è di prestigio, nel centro storico di Cervia, fra la Torre San Michele e i Magazzini del Sale.
25 produttori artigiani da tutta Italia presenti con un proprio banco d’assaggio, insieme a un altro grande banco d’assaggio dedicato a gin, vermut e bollicine dell’Emilia Romagna miscelati dalla bartender Stella Palermo, in arte Monica&Tonica, capace di creare inediti abbinamenti con l’aggiunta di frutta di stagione o ingredienti particolari come la polvere dell’aglio nero.
E ancora, una grande proposta di gin da tutto il mondo grazie alla collaborazione con la locale Gintoneria di Bejo che allestirà un banco d’assaggio con decine di etichette internazionali e le toniche di prestigio firmate Alpex.
Ad arricchire il tutto, l’abbinamento con numerosi prodotti food (Dop e Igp dell’Emilia Romagna, Centrale del Latte di Cesena, Ostriche cervesi) per un matrimonio di creatività nel segno del food pairing, cioè l’arte di accompagnare i cibi e le preparazioni tradizionali con gin tonic e cocktail.
L’evento propone anche intermezzi di conoscenza e approfondimento in un salotto culturale insieme ai protagonisti del settore, ed anche sinergie con i pubblici esercizi locali.
Informazioni per la partecipazione alla serata
Il ginlover accede alla manifestazione con l’acquisto di un carnet al prezzo di € 20 comprensivi di 3 coupon spendibili per la degustazione di 3 gin tonic/cocktail e assaggi di gin puro ai banchi dei produttori e di 2 ticket per il food.
Per l’operatore Horeca e per la stampa l’ingresso è gratuito previo accreditamento.
Giovedì 20 luglio
Anteprima del Gin Festival - Indovina chi viene a cena?
Cena degustazione a base di prodotti tipici e gin in abbinamento c/o Bagno Bandito 211. Necessaria prenotazione (t. 348 4433793).
Organizzato in partnership fra Officine del Sale, Sale Dolce, Bagno Bandito e Agenzia PrimaPagina insieme all’Associazione Cervia Centro e alla ProLoco Projet di Milano Marittima, l’evento ha il patrocinio del Comune di Cervia e il sostegno di Regione Emilia Romagna, Unioncamere Emilia Romagna e Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Media partener dell’evento il funambolico Gin ceck, il Gin influencer bresciano, papà di gran parte dei Gin festival italiani.
Quando
venerdì 21 luglio 2023
Orari
dalle ore 19.00
Luogo
Piazza Maffei - Piazzale Torre S. Michele
Cervia
Tariffe d'ingresso
€ 20,00 tre degustazioni di Gin Tonic e due Ticket Food
Sito Ufficiale di Informazione Turistica di Cervia,