Una settimana dolce come il miele
La smielatura, che arriva nel 2023 alla 37^ edizione, è diventata un appuntamento fisso nell’estate cervese dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.
La manifestazione “Una settimana dolce come il miele” pone l’attenzione alla massima salvaguardia delle api, come sentinelle dell’ambiente e principali impollinatori e come componenti essenziali della catena della vita.
Quando
sabato 19 e domenica 20
venerdì 25 e sabato 26 agosto 2023
Luogo
Viale Roma e centro storico
Cervia
Gratuito
Si