Salta ai contenuti. | Salta alla navigazione

Una settimana dolce come il miele

Una settimana dolce come il miele

A Cervia, due week-end di eventi dedicati al mondo delle api e al miele

Smielatura

La smielatura, che arriva nel 2022 alla 36^ edizione, è diventata un appuntamento fisso nell’estate cervese dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.

Durante le serate saranno presentati i migliori mieli del 2022. Molte le novità e le cose davvero uniche da non perdere, la Birra al miele e il gelato al miele nelle gelaterie del centro:Gelato Goloso – Viale Roma, Gelateria del Borgo – Via Cavour, L’angolo del Bio Viale Roma.

La manifestazione “Una settimana dolce come il miele” pone l’attenzione alla massima salvaguardia delle api, come sentinelle dell’ambiente e principali impollinatori e come componenti essenziali della catena della vita.

Il 2022 dedicherà particolare attenzione a “Le api ci amano! Rispettiamole e salvaguardiamo la natura in tutti i suoi aspetti”. Saranno presentate e raccontate alcune specie di piante che aiutano le api a proteggersi favorendo anche l’impollinazione. Tra le piante che tutti possiamo piantare per aiutare questi piccoli insetti ci sono: lavanda, salvia, rosmarino, coriandolo, timo, calendula, girasole e geranio, ecc...

Programma delle iniziativeCervia - Una settimana dolce come il miele - La smielatura, locandina 2022

Venerdì 19 agosto

Piazzetta Pisacane

Serata dedicata ai bambini

ore 21.00

Presentazione dei libri illustrati:

Alla ricerca di DJ

di Tim Bruno, Nord Sud Edizioni

Il Giardino delle piccole api WSKids

a cura della Libreria Bubusettete tel. 391 733112

 

ore 22.30

Come riconoscere il miele

Tutti possono vestire i panni dell’apicoltore. Per questo i turisti, i cittadini e i semplici curiosi di tutte le età, possono cimentarsi nell’arte della smielatura. La serata, condotta da Cesare Brusi, vede come protagonisti le api, il miele e i prodotti dell’alveare.


Sabato 20 agosto

Viale Roma, Piazzale Ascione

dalle ore 18.00

Mercatino dei mieli, delle erbe e dei prodotti tipici e dell'artigianato

Esposizione di tende da mare a cura dell'antica stamperia Pascucci di Gambettola

 

ore 21.30

La Smielatura

L'antica arte di estrarre il miele dai favi e l'alveare un mondo da conoscere

 

ore 22.00

Sfilata di Api Regine

preceduta dalla Roaring Emily Jazz Band.


venerdì 26 agosto

Piazzetta Pisacane

dalle ore 21.00

Laboratorio per bambini

a cura della Libreria Bubusettete

Presentazione de libro La danza delle api

di Zuzanna Celej e Fran Nuno

 

ore 22.30

Come riconoscere il miele

a cura dell'apicoltore e degustatore Cesare Brusi


 

sabato 27 agosto

Viale Roma, Piazzale Ascione
dalle ore 18.00

Mercatino dei mieli, delle erbe e dei prodotti tipici e dell'artigianato

Esposizione di tende da mare a cura dell'antica stamperia Pascucci di Gambettola

 

ore 21.30

Asta del miele della Casa delle farfalle

Il ricavato sarà inetramente devoluto in favore di A.I.T.C. (Associazione Italiana Tumori Cerebrali)

 

ore 22.30

La Gastronomia al miele

a cura dei cuochi dell'Associazione Pellegrino Artusi di Ravenna e Cervia

 

ore 23.00

Piccola smielatura

Libro consigliato Il Miele di Romagna


Durante la settimana è possibile degustare il gelato al miele nelle gelaterie del centro

Gelato Goloso - Viale Roma

Gelateria del Borgo - Via Cavour

L'angolo del bio - Viale Roma

 

 

 

Quando

venerdì 19 e sabato 20,
venerdì 26 e sabato 27 agosto 2022

Luogo

Viale Roma e centro storico

Cervia

Gratuito

Si

Chiudi menu
Informazioni turistiche

www.turismo.comunecervia.it - #VisitCervia - iatcervia@cerviaturismo.it - +39 0544 974400