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Tagliolini di pasta fresca al pesce

Tagliolini di pasta fresca al pesce

Un piatto di semplice preparazione da realizzare con il pescato del giorno.

Tagliolini di pasta fresca al pesce

Ingredienti

  • sgomberi
  • cipolla
  • aglio
  • prezzemolo tritato
  • olio d'oliva
  • brodo di pesce
  • concentrato di pomodoro

(kcal.530 a persona)

 

 

Preparazione

Sfilettare e tagliare a pezzetti degli sgomberi, farli dorare in casseruola con olio d'oliva, cipolla, aglio e prezzemolo tritato.

Aggiungere brodo di pesce concentrato di pomodoro e lasciar bollire lentamente.

Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata e condire.

L'immagine ha il solo scopo di illustrare l'ingrediente base della ricetta.

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