Strozzapreti alle canocchie
Il sapore dell'Adriatico si esalta in questo piatto tipico di Cervia e della Riviera Romagnola.
Ingredienti
- canocchie
- cipolla
- aglio
- olio d'oliva
- vino bianco
- pomodori pelati
- sale e pepe q.b.
(kcal.450 a persona)
Preparazione
Pulire e tagliare le canocchie a pezzetti, saltarle in padella con olio d'oliva, cipolla, aglio e prezzemolo tritato.
Sfumare con vino bianco, aggiungere pomodori pelati spezzettati e far bollire per alcuni minuti, salare e pepare q.b.
A parte cuocere gli strozzapreti in abbondante acqua salata e condire.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare l'ingrediente base della ricetta.
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