Sardoncini alla leccarda
Deliziosi sardoncini da cuocere in forno, un secondo piatto da leccarsi i baffi.
Ingredienti
- sardoncini
- aglio
- prezzemolo
- pane grattugiato
- sale e pepe
- olio di oliva
- succo di limone
(kcal.360 a persona)
Preparazione
Togliere la testa ai sardoncini e spinarli, preparare un composto tritato d'aglio, prezzemolo, pane grattugiato, sale e pepe.
Disporre i filetti nella leccarda, spolverarli con pane, aglio e prezzemolo, ricoprire con altri sardoncini, aggiungere olio d'oliva e cuocere in forno per pochi minuti.
Appena sfornati irrorarli con il succo di un limone e servire ben caldo.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare l'ingrediente base della ricetta.
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